3 Tips Menghilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya

ADSENSE 336 x 280

Buah pepaya tidak selamanya nikmat dikonsumsi ketika sudah matang saja. Tapi, pepaya muda juga bisa dinikmati lho, baik buah maupun daunnya.

Sebagai contoh, buah pepaya muda bisa dikreasikan menjadi makanan enak seperti dalam resep Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda. Begitu pula dengan daun pepaya yang dapat diolah dalam aneka resep makanan enak seperti tumis sayur, urap, maupun plecing. Selain memiliki tekstur dan rasa yang unik, daun pepaya memiliki khasiat untuk melancarkan pencernaan seperti buahnya, lho.

Namun sayangnya, daun pepaya memiliki rasa pahit jika diolah dengan cara yang kurang tepat. Nah, untuk mengatasinya, berikut adalah beberapa tips menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya yang bisa Ibu coba:

1. Garam

Remas-remas daun pepaya mentah dengan garam hingga menjadi layu, lalu rebus daun pepaya hingga setengah matang. Tiriskan daun pepaya, lalu ganti air rebusan dengan yang baru. Selanjutnya, rebus kembali daun pepaya hingga matang.

ADSENSE Link Ads 200 x 90

style="text-align: justify;">

2. Daun Singkong

Selain dapat membantu menghilangkan rasa pahit pada daun papaya, daun singkong juga memiliki rasa yang enak jika diolah menjadi makanan. Oleh karenanya, memadukan daun pepaya bersama daun singkong dengan cara merebusnya bersama lalu meniriskannya sebelum diolah merupakan cara yang praktis mengatasi rasa pahit daun pepaya. Selain mengatasi rasa pahit, daun singkong akan memberikan rasa dan nutrisi tambahan pada olahan daun pepaya.

3. Daun Jambu Biji

Daun yang buahnya kaya akan vitamin C ini ternyata juga dapat membantu menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Caranya, rebus daun pepaya bersama beberapa lembar daun jambu biji sampai mendidih. Tiriskan daun pepaya, lalu rebus sampai mendidih sekali lagi. Tiriskan kembali lalu bilas dengan air bersih dan daun pepaya pun siap Ibu olah menjadi berbagai resep makanan enak.

Tidak hanya memperkaya rasa, daun pepaya yang digunakan dalam resep makanan enak favorit Ibu juga akan memperkaya nutrisi sajian. Agar cita rasa hidangan semakin lezat, jangan lupa untuk menggunakan Royco All in One pada sajian daun pepaya buatan Ibu ya. Dengan Royco All in One, memasak makanan enak jadi lebih mudah, cepat, dan praktis. Ibu pun tidak perlu khawatir lagi harus menyiapkan berbagai bumbu untuk menghidangkan sajian yang lezat penuh cita rasa untuk keluarga. Jadi, hidangan apa yang akan Ibu sajikan hari ini?

Sumber: web royco

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90