Resep Praktis Sambel Ikan Teri Roa

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

 

Resep Praktis Sambel Ikan Teri Roa

Hidangkan sambal ikan roa sebagai pelengkap Bubur Manado (Tinutuan).
Bahan:

• Ikan roa panggang/asap> 100 gram
• Garam > 1 sendok teh
• Gula pasir > 1 sendok teh
• Tomat merah > 1 buah, potong-potong kecil
• Minyak goreng > 50 ml

Bumbu halus:

• 10 cabai rawit merah
• 5 cabai merah keriting
• 10 butir bawang merah,
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Goreng Ikan Roa:

1. Suwir-suwir ikan roa, buang kulit dan durinya. Kemudian haluskan daging ikan roa.
2. Sangrai daging ikan roa yang tadi telah dihaluskan hingga harum. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan daging ikan roa, aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir dan tomat, aduk kembali hingga rata dan semua bahan matang dengan sempurna.

sumber : blog bahanbumbu

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet