Resep Praktis Gurame Goreng Bumbu Rujak

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Resep Praktis Gurame Goreng Bumbu Rujak

 

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak

Bahan Utama

• 1 ekor ikan Gurame (800 gram)
• 150 ml santan (kental)
• Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Bumbu

• 50 gram Cabe merah keriting
• 5 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 5 buah kemiri, disangrai
• 1 cm Jahe
• 1 cm kunyit, dubakar
• 1 buah Tomat ukuran sedang
• 5 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt Kaldu bubuk
• 5 gram Gula jawa
• Garam secukupnya

Cara membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak

Cara Memasak

1. Yang pertama dilakukan adalah mebersihkan ikan gurame lalu kerat-kerat selanjutnya dilumuri dengan jeruk nipis dan juga garam, diamkan sekitar 15 menit.
2. Setelah itu goreng ikan gurame hingga matang dan warnanya berubah hingga coklat kekuningan, lalu sisihkan.
3. Kemudian cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit serta jahe dihaluskan, dengan cara diulek ataupun bisa menggunakan blender
4. Setelah itu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga aroma tercium harumm setelah itu tambahkan daun jeruk yang sudah disobek-sobek, kemudian tambahkan daun salam serta santan kental.
5. Setelah terlihat mendidih kemudian masukan ikan gurame, kemudian beri kaldu, gula jawa serta garam, lalu diamkan hingga bumbunya meresap pada ikan guramenya, jangan lupa menggunakan api kecil.
6. Yang terakhir adalah tambahkan irisan tomat, kemudian angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu banyak. Rasa lezat dari bumbu rujak ini tentunya akan menambah selera makan anda. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda pada saat sedang berkumpul. Dengan membuat masakan ikan gurame bumbu rujak ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba.

sumber : selerasa.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet