Resep Praktis Tumis Jamur Kuping Saus Tiram

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Jamur Kuping Saus Tiram

1 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
1 sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan menggunakan 2 sendok makan air
1 buah cabai hijau besar
Gula pasir secukupnya
3 siung bawang putih
1 buah cabai merah
1/2 buah bawang bombay
2 siung bawang merah

Langkah pertama yaitu, cuci bersih jamur kuping yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Setelah itu, kupas udang yang telah anda siapkan.
Kupas wortel, lalu iris serong. Setelah itu, iris memanjang bawang bombay.
Lalu iris tipis bawang merah dan cincang halus bawang putih.
Buang biji cabai merah dan cabai hijau. Lalu iris tipis.

Langkah pertama yaitu, panaskan minyak goreng yang telah anda siapkan kurang lebh 3 sendok makan.
Setelah minyak goreng panas, masukan bawang merah dan bawang bombay. Tumis keduanya sampai layu dan mengeluarkan roma harum.
Selanjutnya, masukan caba merah dan cabai hijau. Aduk merata.
Kemudian, masukan udang. Tumis udang sampai matang dan berubah warna.
Setelah itu, tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan.
Lalu masukan potongan wortel. Masak sampai air mendidih dan wortel setengah matang.
Jika wortel telah setengah matang, masukan jamur kuping yang telah dipotong-potong. Aduk sampai merata dan masak sampai jamur layu.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk merata dan masak sampai semua bahan matang dan kuahnya menyusut.
Tambahkan larutan meizena. Aduk merata dan masak sampai mendidih serta mengental. Jika telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat da menyajikan tumisan pada wadah atau piring saji yang telah anda siapkan.

Sumber : selerasa.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90