4 Inspirasi Hidangan Vegetarian

ADSENSE 336 x 280

Walaupun menjalani pola makan vegetarian memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, memang tidak semua orang siap untuk menjalani pola makan tersebut.

Tapi, tentu tidak ada salahnya sesekali mencoba menghidangkan resep makanan sehat yang tidak mengandung bahan makanan hewani, Bu. Berikut ini adalah resep makanan sehat yang bisa Ibu coba sajikan untuk keluarga:

1. Sup Krim Wortel Labu

Selain menggunakan wortel dan labu kuning yang sehat, Sup Krim Wortel Labu juga disajikan bersama tempe yang lezat. Karena beberapa vegetarian tidak mengonsumsi susu, bahan susu dalam resep Sup Krim Wortel Labu ini bisa Ibu gantikan dengan susu kedelai atau santan.

2. I Fu Mie Saus Jamur

Perpaduan mi renyah dengan saus yang gurih membuat hidangan ini terasa sangat nikmat. Hampir semua bahan dalam I Fu Mie Saus

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Jamur bisa dinikmati oleh mereka yang menjalani pola makan vegetarian. Karena beberapa vegetarian tidak mengonsumsi telur, Ibu bisa mengganti mi telur dalam resep dengan mi yang terbuat dari sayur.

3. Tempura Sayur Saus Balado

Bahan utama sajian ini memang sayur-sayuran yang lezat. Bahan pelapis tepung dalam resep Tempura Sayur Saus Balado juga bisa dibuat tanpa menggunakan kuning telur. Ketika tidak menggunakan kuning telur, sebaiknya ganti tepung terigu dengan tepung maizena, sehingga lapisan tempura lebih renyah.

4. Nasi Mie Goreng 3 Cabai

Resep Nasi Mie Goreng 3 Cabai memang masih menggunakan bahan seperti ayam dan telur. Tapi, Ibu bisa dengan mudah menggantinya dengan sayuran lain seperti brokoli, buncis, atau wortel. Ibu juga bisa menggunakan buah seperti nanas dan mangga, lho.

Dengan resep-resep praktis di atas, sajian tanpa bahan hewani pun bisa tersaji lezat dengan cepat. Bukan berarti Ibu dan keluarga harus menjalani pola makan vegetarian, lho. Tapi, tidak ada salahnya menambah asupan sayur melalui resep makanan sehat seperti di atas, bukan? Selamat mencoba!

Sumber:

onegreenplanet.org

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90