3 Resep Makanan untuk si Pecinta Pedas

ADSENSE 336 x 280

Ibu dan keluarga termasuk pecinta makanan pedas? Memang tidak sedikit orang yang menyukai rasa pedas dalam hidangan. Bahkan, bagi para pecinta makanan pedas, hidangan yang tidak pedas akan terasa kurang nikmat. Tapi tentu saja, makanan pedas tidak hanya harus pedas, tapi juga kaya rasa. Makanan pedas yang lezat adalah yang memiliki keseimbangan antara cita rasa pedas dengan rasa lain seperti manis, asin atau asam. Selain itu, tingkat kepedasannya tentu harus disesuaikan dengan selera penikmatnya. Karena itulah, membuat sendiri hidangan pedas di rumah tentu akan menghasilkan hidangan yang terasa lebih nikmat dibandingkan bila Ibu membeli makanan di restoran.

Ingin menambah pengetahuan resep-resep makanan pedas untuk keluarga yang suka pedas? Resep-resep makanan pedas yang nikmat dari Royco berikut ini bisa Ibu coba:

1. Ramen Pedas

Ibu pun bisa membuat hidangan khas Jepang ini dengan kuah kaldu yang pedas dan mantap. Proses pembuatan kaldu untuk ramen pedas ini memang membutuhkan waktu. Tapi hasilnya pasti akan sebanding dengan usaha Ibu. Yang perlu diingat saat Ibu merebus iga sapi untuk membuat kaldu adalah pastikan Ibu menggunakan api kecil hingga sedang. Kalau mau, Ibu juga bisa memanggang iga sapi dalam oven terlebih dulu selama beberapa menit untuk menambah rasa dan aroma kaldu. Selain itu, tentunya Ibu tidak boleh terlupa menambahkan Royco rasa Sapi pada rebusan kaldu agar cita rasanya lebih mantap. Tips untuk membuat kaldu sapi yang lainnya bisa Ibu simak di sini.

ADSENSE Link Ads 200 x 90

style="text-align: justify;">

2. Mie Ayam Sambel Ijo

Saat menikmati mi ayam, biasanya sambal ditambahkan setelah mi ayam siap. Tapi dalam resep Mie Ayam Sambel Ijo ini, sambal ijo dicampur dengan ayam sehingga lebih memperkaya rasanya. Saat membuat sambal ijo, cabai hijau sebaiknya digoreng terlebih dulu dengan minyak panas untuk menghilangkan bau langu. Selain itu, sebaiknya Ibu tidak menggunakan bawang putih yang akan mengeluarkan bau langu dari cabai hijau. Penggunaan bawang merah sudah cukup, seperti pada resep Mie Ayam Sambel Ijo ala Royco.

3. Ikan Goreng Siram Bumbu Taliwang

Ikan goreng yang renyah tentu akan tampil lebih menarik bagi si pecinta pedas bila ditambahkan saus Bumbu Taliwang. Yang mungkin jadi hambatan bagi beberapa orang saat mencoba resep ini adalah tahap penggorengan ikan. Maklum, masalah cipratan minyak sering jadi hal yang menakutkan saat menggoreng ikan utuh. Untuk mencegah hal ini, Ibu bisa mencoba menambahkan sedikit air jeruk nipis pada minyak yang Ibu gunakan untuk menggoreng.

Ibu tentu sudah memiliki resep-resep makanan pedas andalan yang sering Ibu sajikan untuk keluarga, bukan? Nah, semoga resep-resep di atas bisa menambah inspirasi Ibu dalam menyajikan makanan favorit untuk keluarga, ya.

Sumber:

lifestyle.okezone.com

vemale.com

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90