Donat mayonaise. gurih dan lembut banget... Lebih enak salut dengan gula tanpa topping apa apa.

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Donat mayonaise
Resep: by shenny suzanna

Bahan A
1/2 sdm ragi instan
1/2 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
120 ml air hangat

Campur air hangat, gula dan skm aduk rata. Masukan ragi aduk rata diamkan 10 menit.

Bahan B

250 gr terigu protein tinggi
15 gr susu bubuk
15 gr gula halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt bread softener, opsional kalo tidak ada bisa di skip
1 sdm penuh mayonaise.
1 butir kuning telur.

Bahan C
30 gr margarin atau butter.

Campur bahan B kecuali mayo dan kuning telur.
Masukan bahan A, kuning telur dan mayonaise. Aduk sampai semua bahan menyatu.
Masukan bahan C uleni samapai kalis elastis.

Istirahatkan adoanan 30 menit
Kempiskan adonan, potong dan timbang sesuai kebutuhan.
Bulatkan adonan yang sudah ditimbang.
Tekan adonan yang sudah dibulatkan dengan tangan dan lubangi.
Diamkan adonan yg sudah dibentuk sampai ngembang kurang lebih 30 menit tergantung suhu ruang.
Goreng dengan minyak panas api sedang cendrung kecil.
Selamat mencoba.

sumber : resep masakan ibu

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet