ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
 |
| Penggemar pepes??? coba deh pepes ikan peda yang maknyuss ini |
Pepes ikan peda
ala Keira Eve Hutagaol
Bahan
2 ekor ikan peda
1/2 ikat daun singkong
200 gr kelapa parut
6 bh cabe rawit
8 bh cabe merah besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
2 lbr daun jeruk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara buat
Siram ikan peda dgn air panas, tunggu hangat kuku, lalu buang airnya, siram dgn air biasa, tiriskan
Rebus daun ubi hingga layu, biarkan dingin lalu peras airnya
Haluskan cabe, bawang, kunyit dan kelapa, tomat cukup di iris iris saja, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa, kalau kurang asin boleh Tambah garam, tambahkan daun jeruk, dan air jeruk nipis, aduk sebentar matikant kompor
Taroh sebagian daun singkong di atas daun pisang, kemudian taroh bumbu yg sudah ditumis diatasnya, susun peda diatas bumbu, timpa dgn daun singkong, lalu terakhir bumbu diatasnya, bungkus ikan peda tadi dgn daun pisang, lalu kukus kurang lebih 40 menit
Silahkan di coba resepnya Semoga bisa bermanfaat
ala Keira Eve Hutagaol
Bahan
2 ekor ikan peda
1/2 ikat daun singkong
200 gr kelapa parut
6 bh cabe rawit
8 bh cabe merah besar
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
2 lbr daun jeruk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt kaldu bubuk
Cara buat
Siram ikan peda dgn air panas, tunggu hangat kuku, lalu buang airnya, siram dgn air biasa, tiriskan
Rebus daun ubi hingga layu, biarkan dingin lalu peras airnya
Haluskan cabe, bawang, kunyit dan kelapa, tomat cukup di iris iris saja, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa, kalau kurang asin boleh Tambah garam, tambahkan daun jeruk, dan air jeruk nipis, aduk sebentar matikant kompor
Taroh sebagian daun singkong di atas daun pisang, kemudian taroh bumbu yg sudah ditumis diatasnya, susun peda diatas bumbu, timpa dgn daun singkong, lalu terakhir bumbu diatasnya, bungkus ikan peda tadi dgn daun pisang, lalu kukus kurang lebih 40 menit
Silahkan di coba resepnya Semoga bisa bermanfaat
0 Response to "Penggemar pepes??? coba deh pepes ikan peda yang maknyuss ini"
Post a Comment